烤腦花的制作工藝

　　烤腦花的制作工藝

　　烤腦花：烤魚是一種非常特色的美味兒小吃，那么關于烤腦花的做法，大家可以通過下面這些內容來了解。

　　1. 自制烤腦花 因為在UK 豬腦真心搞不到 所以原料是羊腦 純清真食品 買回家后洗凈羊腦 網上說的去膜和挑血絲 太費神了 大概處理下就是了 抹了點飯掃光的原料當底子 澆上香油 錫箔紙包起丟進烤箱先烤10分鐘 再放上預先準備好的蒜泥孜然 再烤10分鐘 最后出爐 拿出來撒蔥花澆熱油 大功告成

　　2. 自制烤腦花 因為身在英國 豬腦真心搞不到 所以原料是羊腦 純清真食品 買回家后洗凈羊腦 網上說的去膜和挑血絲太費神 直接泡料酒去腥就是 未防止不熟透和腥味 先過熱水下 拿出待用

　　3. 抹了點飯掃光(超市都有賣的 下飯用調料)的原料當底子 澆上香油 錫箔紙包起丟進烤箱先烤10分鐘 再放上預先準備好的蒜泥孜然 再烤10分鐘 最后出爐 拿出來撒蔥花澆熱油 大功告成

　　4. 腦花拿出抹了點飯掃光(超市都有賣的 下飯用調料)的原料順便抹料當底子 澆上香油 錫箔紙包起 烤箱預熱200度足夠了 等爐熱5. 丟進烤箱先烤10分鐘 再放上預先準備好的蒜泥孜然和剁椒 再烤10分鐘 最后出爐 拿出來撒蔥花澆熱油 大功告成\
 
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